红兴隆北雁现代化农机
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和牛奶不能一起吃的食物（ZT）收藏
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和牛奶不能一起吃的食物（ZT） |
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发布时间：2008-11-26 14:55:03 巨浪牧场 彭庆征
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| 橘子等酸性水果 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 果汁 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶煮沸时不要加糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 |
发表于 @ 2008年11月26日 15:32:00 |点击数（）
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- 红兴隆农垦农业机械化、北大荒雁窝岛集团农业机械化，向全国农机行业的各位领导同仁致敬。 小荧屏，大舞台，为传播媒体，增进友谊交流，提升全民知识素质，推进农机化科学发展，提供了强有力的保障平台。
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